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丹後フーズ
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丹後フーズとは

丹後製法とは

丹後の気候・風土とイタリアの伝統製法を掛け合わせて生み出した、
丹後フーズ独自の食肉加工法
ヨーロッパの食肉加工会社で経験を積んできた海外出身技術者や、日本の食肉加工会社で技術を磨いてきた
日本人スタッフとともに、ヨーロッパの伝統的なレシピをベースに最新の食肉加工技術を取り入れた、
丹後の魅力がふんだんに味わえる多種多様なハム・ソーセージを製造しています。

原料は、衛生管理と品質管理を徹底している業者から、新鮮な国産肉を厳選して購入。
製造においては、サニテーション部門で国内をけん引するサラヤと連携し、徹底した衛生管理を行っています。
品質面に加えて、衛生面においても、高水準であり、皆様に安心して食べていただける素晴らしい味の商品を提供しています。
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丹後フーズ株式会社
〒626-0074 京都府宮津市上司367-6

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