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通常価格
商品タイプ セット内容 商品価格
Aセット
(2人前)
【詰め物をしたイカの墨煮】
2ピース(1袋)
【若鶏とピーマンの煮込み”チリンドロン”】
2本分(1袋)
【バスクチーズケーキ】
1ホール(12cm)
7,000円

加工会社/発送元
有限会社エル・ポニエンテ
大阪市中央区北浜2丁目1ー21つねなりビル1階
ヤマト運輸にて発送いたします。

【エル・ポニエンテ】スペイン料理ディナーセット A

税込new
¥7,000
数量
※送料無料(一部地域追加費用あり)

関西を代表するスペイン料理店「エル・ポニエンテ」の人気メニューをセットにしました。
ワンランク上のスペイン料理をご自宅でお楽しみいただけます。
記念日やお中元にもおすすめです。

2週間以内に発送
送料
エリア 金額
北海道・沖縄以外 無料
北海道 750円
沖縄 450円

商品在庫状況

価格 在庫備考
¥7,000 在庫あり
【詰め物をしたイカの墨煮】

スペイン・バスク地方の代表的な郷土料理の一つのイカの墨煮。
小ぶりのヤリイカの中に刻んだゲソ、甘みが出るまでじっくり炒めた色々な野菜、刻んだゆで卵などを詰め、真っ黒なイカスミソースの中で煮込んでいます。
イカスミソースはじっくり炒めた香味野菜にブランデーや赤ワインを加え、隠し味にすりつぶしたナッツを加えてコクを出した、当店自慢のソースです。
真っ黒な色に反して、ソースの甘さやイカの柔らかさで、優しい味わいになり、リピート率ナンバーワンのお料理です。
パンやお米ともバッチリです。

イカの墨煮

※ 写真は盛り付け例です。お皿、お米はついておりません。

【若鶏とピーマンの煮込み”チリンドロン”】

「チリンドロン」とは、スペインのカルタ(トランプ)遊びのことで、色とりどりの野菜がカードを並べたように見えることからこの名前がつけられました。
名前の由来のように色々な野菜、2色のピーマン、玉ねぎ、トマト、生ハムを使用し、若鶏と煮込んだお料理。
スペイン・バスク地方では欠かせない 、乾燥赤ピーマン"チョリセロピーマン”で、香りをつけ、コクを出しています。
お米、、バターライス、パンなどとご一緒に。

チリンドロン

※ 写真は盛り付け例です。お皿、お米はついておりません。

【バスクチーズケーキ】

スペインバスク地方で生まれた、真っ黒な見た目が印象的なチーズケーキです。
表面を真っ黒に焼くことで、香ばしいほろ苦さが生まれ、濃厚でなめらかなチーズと、絶妙な味わいとなります。
チーズの塩味でワインとの相性も抜群。
大人にもお子様にも喜ばれる、みんな大好きなチーズケーキです。


■内容量

【詰め物をしたイカの墨煮】:2ピース(1袋)
【若鶏とピーマンの煮込み”チリンドロン”】:2本分(1袋)
【バスクチーズケーキ】:1ホール(12cm)


■原材料

【詰め物をしたイカの墨煮】
ヤリイカ 2杯(約90g)・玉ねぎ・人参・ピーマン・トマト・ニンニク・卵・赤ワイン・ブランデー・魚の出汁・アーモンド・ヘーゼルナッツ・オリーブオイル・イカスミ・小麦粉・鷹の爪・食塩・白こしょう

【若鶏とピーマンの煮込み”チリンドロン”】
鳥モモ肉(約250g)・トマト・玉ねぎ・ピーマン・赤ピーマン・ニンニク・チョリセロピーマン・生ハム・ブイヨン・ブランデー・赤ワイン・小麦粉・ローリエ・白コショウ・食塩

【バスクチーズケーキ】
クリームチーズ・生クリーム ・卵・グラニュー糖・小麦粉・塩


■調理方法

【詰め物をしたイカの墨煮】
真空パックのまま湯煎で約10分温めてお召し上がりください。

【若鶏とピーマンの煮込み”チリンドロン”】
真空パックのまま湯煎で約15分温めていただくか、お皿に移して電子レンジで温めてお召し上がりください。


■保存上の注意

※クール便(冷蔵)でご対応させていただいております。
※保存料、添加物は一切使用しておりません。到着後は冷蔵庫にて保管し、3日以内にお召し上がりください。

※ご不在の場合、クール宅急便での配送になるため、保管期間は最初のご不在連絡票投函日から3日間(投函した日を含む)となります。
商品お届けにつきましては、平日または土日での時間指定となり、日にち指定はできかねます。
再配達の依頼が確認できない場合、また住所不明の場合、商品は出荷元に返品し、廃棄処理となります。
返品された商品の再発送はできません。
返品の場合も代金を請求させていただきますので、予めご了承ください。
※保管期間中の品質については、保証できかねますので、あらかじめご了承ください。

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